Ingredientes
4 raciones
1 lata lentejas
1 cebolla pequeña
1 cebolla de verdeo pequeña
1/2 zanahoria
1 clara de huevo
1 puñado avena o pan rallado
Sal y pimienta
Pasos
Abrir la lata de lentejas y colar bien. Pisar con pisapapas.
Agregar la media zanahoria rallada y las cebollitas fritadas previamente. Condimentar.
Agregar la clara y un puñado de avena. Mezclar bien usando las manitos🙌🏼
Formar las hamburguesas y cocinarlas. En esta oportunidad las hice en el sartén con tapa, pero también las podés mandar al horno hasta que las veas duritas y doradas.