Super saludables y riquisimas: sin gluten, sin manteca y con mucha zanahoria! Estas galletas de zanahoria son tan faciles de preparar que su receta solo tiene 3 pasos! No hay excusas para no prepararlas.
Recetas de Galletas de Zanahoria Sin Gluten y Sin Lácteos
Ingredientes:
80 gr de zanahoria rallada.
70 gr. de azúcar.
100 gr. de harina de arroz.
30 gr. de harina de teff.
40 gr. de almidón de maíz.
1 cdta. de café de goma xántica.
1 cdta. de polvo leudante.
1 huevo.
2 cdas. de aceite de coco.
Ralladura de limón.
Chocolate blanco picado.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
Colocar el chocolate picado e integrar.
Poner de a cucharadas en una placa con papel manteca y cocinar a 180° por 15 min. aprox.