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martes, 31 de mayo de 2016

Diabetes - Cetonas y cetosis



Sintomas de Cetonas y Cetosis


La aparición de cetonas en la sangre u orina en una persona con diabetes representa por lo general una emergencia y claro, motivo de preocupación.

¿Qué es la Cetosis?

En algunas circunstancias cuando los órganos no reciben la glucosa que se utiliza como forma de energía, buscan algún “combustible” que sea un reemplazo, es entonces cuando utilizan las grasas.

La falta severa de insulina provoca que no ingrese ni se use el azúcar en los órganos, y aunque el nivel de azúcar en sangre se eleva, el cuerpo necesita combustible y comienza a tomarlo de las grasas y los músculos, esto provoca residuos a los que se les llaman cuerpos cetónicos o cetonas; que se van acumulando progresivamente provocando una “intoxicación”, acumulando ácidos.
¿Cuándo aparece la cetosis?

Al inicio de la diabetes tipo 1 si no se descubre a tiempo.
Cuando no se administra la insulina o esta es insuficiente.
Cuando el nivel de azúcar en sangre aumenta por enfermedades agudas como las diarreas, infarto; por las infecciones, por las emociones fuertes, traumatismos, etc.
Cuando se administran medicamentos que aumentan el nivel de azúcar.

¿Qué síntomas presenta?

El nivel alto de azúcar en un principio provoca mucha sed, deseos de orinar, gran cansancio y hambre continua. Si los niveles persisten altos cada vez orinará más y la sed se intensificará con pérdida de apetito y una molestia digestiva. El aliento se torna con un aroma de manzanas o sidra, luego aparecen dolores en el abdomen y vómitos (que se pueden confundir con una enfermedad del estómago o intestinos), la respiración se vuelve agitada y en casos extremos hay pérdida de conocimiento.
Es imprescindible la internación cuando aparecen vómitos ya que es necesario reponer líquidos y minerales mediante sueros.

lunes, 16 de mayo de 2016

Pan nube (sin harina)





Ingredientes:

3 huevos
3 cucharadas de queso blanco
¼ cta de polvo de hornear
Condimentos opcionales*: edulcorante, sal, ajo en polvo, orégano, romero, etc.

Preparación:

Precalentar el horno a 150°C. Separar las claras de las yemas. En un bol batir juntos las yemas con el queso crema y los condimentos*. El otro bol agregar ¼ cta de polvo de hornear a las claras y batir a velocidad máxima hasta obtener una espuma que forme picos y no caigan.
Lentamente verter la mezcla de yemas en la de claras y mezclar cuidadosamente con movimientos envolventes.
Rápidamente colocar la mezcla de a cucharadas sobre papel manteca, espolvorear con las especias y llevar a horno.
Cocinar por 25 minutos en la rejilla media del horno, o hasta que estén dorados. Vigilarlos para que no se quemen.
Retirar del horno y dejar enfriar. Conservarlos en un recipiente a temperatura ambiente por 3 días, en la heladera por 7 días, o freezarlos y luego tostarlos para comer.

miércoles, 11 de mayo de 2016

Pie Diabético: Consejos de prevención y cuidados .









 La diabetes es la primera causa en el mundo de amputaciones no traumáticas, es decir aquellas no vinculadas a accidentes.
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El 75% tiene como antecedente una herida o infección en el pie que no ha sido tratado en forma conveniente, dejando como secuela un Pie Diabético.


"Esta grave complicación puede presentarse por falta de sensibilidad en la pierna o en el pie, manifestándose con lesiones cutáneas (herida, úlcera, gangrena, infección)", explicó Silvia Gorosito, médica especialista en cirugía general y cardiovascular de la Clínica San Camilo.


Lo alentador es que existen medidas simples para prevenirlo, junto con un control médico frecuente.


"Recibir información sobre la enfermedad es fundamental ya que el médico anticipa los riesgos existentes y los cuidados necesarios que el paciente debe conocer", agregó Gorosito. .


Consejos para la prevención de lesiones en pacientes diabéticos .


· Lavarse diariamente pies y manos con agua templada (12 a 30ºC) y jabón hidratante del mismo pH de la piel (5-5,5).


· Secarlos bien, especialmente entre los dedos.


· Cortarse las uñas en forma horizontal y no al ras. Un podólogo especializado deberá tratar las uñas y callosidades. Sólo se debe utilizar lima de uñas de papel.


· Usar una loción hidratante (mantiene la piel flexible). No aplicarla entre los dedos ni en las uñas ya que esto favorece la humedad y la aparición de hongos.


· Mantener los pies calientes y secos. Utilizar medias de algodón o lana que sean suaves y limpias, ni muy holgadas ni muy pequeñas. Cambiarlas diariamente.


· No usar fuentes externas de calor (bolsa de agua aliente, almohadillas térmicas, estufa, etc.).


· Utilizar siempre calzado cómodo, de cuero preferentemente.


· Examinar diariamente que el calzado no tenga nada que pueda lastimar la piel: grietas, clavos, piedras, elementos punzantes o irregularidades.


· No caminar descalzo (ni dentro ni fuera de su casa).


· Si se posee limitaciones visuales o motoras para revisar los pies, pedir a un familiar que lo haga por uno o apoyarlo sobre un espejo para poder verlo en su totalidad.


Ante severas complicaciones, existen varias formas de estimar el riesgo de amputación y el médico optará por esta alternativa luego de basarse en exámenes clínicos y en los antecedentes de cada paciente.


Llegar a una amputación mayor u otra complicación grave sólo depende de la forma en la que el paciente se cuide.


Un tratamiento indicado interdisciplinariamente por varios especialistas (cirujanos vasculares, cirujanos plásticos, traumatólogos, infectólogos, diabetólogos, podólogos, entre otros), favorecerá la aplicación de los protocolos terapéuticos más indicados para cada paciente.