Bizcocho de Limon,sin Huevos, Leche ni Manteca, ni azucar para Celiacos Diabeticos





Ingredientes:

1 y 1/2  tazas de harina
1 taza de edulcorante
5 cucharadas soperas de aceite de girasol
1 cucharita de bicarbonato
1 pizca de sal
1 cucharita de vinagre
1 cucharita de esencia de vainilla
1 taza de agua
Un limón

Elaboracion

1. - Y lo primero será encender el horno a 170º. Mientras se calienta, vamos rallando la corteza del limón.

2. - Exprimimos el limón.....

3. - Pomenos todos los ingredientes en un bol y mezclamos

4. - Metemos el horno en un molde engrasado o con papel. Y horneamos unos 30 minutos o hasta que al pinchar un palillo salga limpio.

Comentarios

  1. el edulcorante puede ser líquido? porque no consigo en polvo :S cuánto debería poner de edulcorante líquido?

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  2. Hola puedes poner 2 cucharaditas.Gracias por pasar.

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