Ingredientes
1/2 taza de harina de arroz integral
1/3 taza de harina de almendras
1 cucharadita de azúcar o stevia
4 cucharadas de leche
1 cucharadita de polvo para hornear y sal
1 chorro de esencia de vainilla
Preparación:
Colocar en un bol todos los ingredientes secos, mezclarlos y agregar la leche. Integrar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Una vez amasado, realizar las galletitas del tamaño que quieras y llevar a horno precalentado aprox 180º por 7 minutos.