ENSALADA DE MANZANA Diabetes-







Ingredientes:
Ensalada
• 1 manzana roja, cortada en cubos pequeños
• 6 tazas de lechuga
• ¼ de taza de nueces, picadas
• 1 tallo de apio o celery, picado
• 2 cebollas medianas, picadas
Vinagreta
• 2 cdas. Aceite de canola o de maiz
• ¼ taza de vinagre de sidra de manzana. Puede usar jugo de limón como sustituto.
• 1 cda. de mostaza de Dijon
• 2 cucharaditas de miel
Tiempo de preparación: 10 min
Tamaño de la porción: 4
Información nutricional por porción
Calorías: 130 | Grasa: 8 g | Grasas Sat: 1 g | Grasas Trans: 0 mg | Proteínas: 2 g | Sodio: 28 mg | Colesterol: 0 mg | Fibra dietética: 3 g | Azúcares: 14 g
Instrucciones:
1. Combine todos los ingredientes de la ensalada juntos, en tazón mediano.
2. Luego combine todos los ingredientes de la vinagreta en un tazón pequeño. Mezclar bien.
3. Vierta la vinagreta sobre la ensalada y darle una sacudida ligera.
4. Listo! A disfrutarla!
¿Qué logramos?
Las manzanas pueden ayudarle a que sus dientes luzcan más blancos y sanos, proteger contra el Alzheimer, el Parkinson, el cáncer, e incluso puede ayudarte a disminuir el riesgo de desarrollar la diabetes. Ricas en vitamina C y sustancias beneficiosas para la buena digestion, las manzanas deben ser consumidas con la piel para que pueda obtener todos sus grandes beneficios.

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