Postre de gelatina para diabéticos





Ingredientes

2 sobres de gelatina neutra
200 gr de fresas
El zumo de 1 limón
Edulcorante en polvo
1 vaso de agua

Preparacion


Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante.

Lavamos bien las fresas.

Por otro lado trituramos la mitad de las fresas con el agua y el edulcorante (la cantidad será al gusto), y partimos la otra mitad en rodajas. Echamos todo en la gelatina que habíamos preparado y removemos para que mezcle todo bien. Para terminar lo metemos en la nevera hasta que la gelatina haya cogido consistencia.

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