Ensalada de Atún para Diabeticos
Ingredientes:
Lechuga
Pimiento
Cebollas
Atún
Tomate
aceitunas
Vinagre de manzana
Huevos sancochados
y cualquier opcional que desee
Preparación:
Lavar los vegetales, sancochar los
huevos, luego cortar en pluma la cebolla, el pimiento en julianas,
puede asarse para mejor sabor(limpiar y pelar), cortar el tomate en
rodajas, y la lechuga cortada a mano, mesclar en un bowl los
vegetales con el atún y aceite de oliva , sazonar a gusto y luego
adornar con huevos sancochados.