Ingredientes
- 600 grs. de calamares
- 100 grs. de ajo picado
- Perejil y picado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vino blanco
- Elaboración
- En una sartén sofreír el ajo a fuego lento para poder añadir seguidamente los calamares limpios y troceados.
Dejar que se vaya haciendo, remover constantemente, añadir el vino para que cueza durante 2 minutos para que el calamar coja sabor.
Finalmente, añadir el perejil y servir.