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jueves, 22 de enero de 2015

Aros de cebolla al horno, Para Celíacos y Veganos




Ingredientes

2 cebollas
¼ de taza de agua (125 ml)
1 taza de harina de garbanzo (120 g)
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de pimentón dulce
⅛ de cucharadita de cayena en polvo
6 cucharadas de queso Parmesano vegano
3 cucharadas de orégano

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 º C o 390 º F.
Pela las cebollas y córtalas en rodajas. Separa los aros de cebolla.
En un plato hondo o bol mezcla ¼ de taza de agua (125 ml) y ¼ de taza de harina de garbanzo (30 g). En otro plato o bol mezcla ¾ de taza de harina de garbanzo (90 g) con el resto de los ingredientes.
Reboza los aros de cebolla pasándolos primero por la mezcla de agua y harina y luego por la otra mezcla.
Coloca los aros de cebolla sobre una bandeja con papel de horno y hornéalos durante 20 ó 25 minutos.

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